CASTA GALLARDO

Subcóncavos mediolíneos, y subhipermétricos. Cabeza y Cuello: Perfil frontonasal, subconcavo. Cabeza pequeña corta y ancha, hocico chato y frente rizosa. Cuello corto con morrillo muy desarrollado, y en muchas ocasiones cubiertos de pelo rizado (astracanada). Encornaduras: Encornaduras en gancho y de longitud y grosor medio. Son frecuentes veletos, corniabiertos, cornidelanteros. Pecho torax y vientre: Pecho ancho y profundo con papada y badana poco desarrolladas. Tronco de longitud media, y cilindrico con costillares muy arqueados. Línea ventral poco marcada. Extremidades: Cortas, finas y fuertes. Por lo general, bien aplomados. Dorso: Línea dorsolumbar recta y fuerte. Grupa y cola: Grupa muy desarrollada y bien musculada. Cola fina larga y borlón poblado. Capa:Cárdeno en todas sus variantes y negro. Como accidentales más frecuentes presentan entrepelado, bocinegro, gargantillo, girón, rebarbo, coliblanco, rabicano, bragao, meano y axiblanco entre otros.

Descendientes : Partido de Resina

CASTA VAZQUEÑA

Mediolíneos,eumétricos,rectos o ligeramente subconvexos. Cabeza y Cuello: Perfil cefálico recto o ligeramente subconvexos. Cabeza ancha y voluminosa y frecuentemente alargada. Cuello de longitud media, ancho y con morrillo desarrollado y prominente. Frecuentemente presenta pelos rizados en cabeza (carifoscos) y cuello (astracanadas). Encornaduras: Bien desarrolladas de longitud grosor medio y coloración variada (astinegros, astisucios, astiblancos y astiacaramelados). Predominan los animales veletos, cornidelanteros,y abrochados. Pecho torax y vientre: Pecho ancho, con papada y badana bastante prominrntes.Tronco ancho y profundo. Vientre voluminoso. Extremidades: Cortas anchas y fuertes. Dorso: Línea dorsolumbar recta o ligeramente ensillada. Grupa y cola: Grupa desarrollada y redondeada. Cola larga, grosor medio y borlón poblado. Capa: Pueden presentar todas las capas posibles.

ENCASTE VEGA VILLAR

Subcóncavos a rectos, brevilíneos y elipométricos. Cabeza y Cuello: Perfil cefálico de subconcavo a recto, cabeza pequeña, mas bien chata. Cuello de longitud media, y morrillo prominente. Encornaduras: Sus encornaduras son muy astifinas, alcanzando gran desarrollo, variando desde corniabiertos y veletos a corniapretados y acapachados. Pecho tórax y vientre: Pecho ancho, papada y badana de desarrollo medio apareciendo algunos ejemplares degollados. Tronco corto y ancho. La línea ventral aparece poco marcada. Extremidades: extremidades son habitualmente cortas y finas al igual que las pezuñas calzados. Dorso Lumbar: Línea dorsolumbar recta o ligeramente arqueada. Grupa y cola: Grupa redondeada y musculada. Cola fina y no excesivamente larga.     Capa: Los pelajes característicos son el berrendo en negro, en cárdeno y en colorado, el negro, el cárdeno, el colorado y el ensabanado. Los accidentales más característicos, aparte del remendado de las pintas berrendas y del alunarado, son aquellos que aparecen en forma de manchas blancas afectando a la cabeza (lucero, estrellado, careto y facado). La presencia de un lucero en la frente se repite en prácticamente la totalidad de los ejemplares. Por regiones podemos encontrar las siguientes particularidades: En el tronco, (aldiblanco, axiblanco, bragado, cinchado, jirón y meano) extremidades (calcetero, calzón) y cola (coliblanco y rebarbo)
Origen : Cruces con Vistahermosa   1-Orígenes, evolución y ramas 2-Características morfológicas 3-Distribución geográfica 4-Situación actual 5-Principales ganaderías derivadas del encaste 1-ORÍGENES, EVOLUCIÓN Y RAMAS El encaste de Vega-Villar procede de la ganadería creada en 1910 por José Vega, mediante el cruce de vacas de Veragua (Casta Vazqueña) y un semental de Santa Coloma (Casta Vistahermosa).

ENCASTE COQUILLA

Denomina el encaste Coquilla, como los toros de Santa Coloma que fueron a Salamanca. El conde de Santa Coloma compra a Ibarra gran parte de la ganadería y pensando que estos toros eran suaves para la lidia, los cruza con Saltillo, que tenía en propiedad su hermano, el Marqués de Albaserrada. Se comenta que la ganadería de éste era el laboratorio de Santa Coloma .

A través del mencionado Marqués , su hermano, el Conde de Santa Coloma vendió en 1916 un lote importante de reses de ambos hierros al ganadero salmantino Francisco Sánchez de Coquilla, popularmente conocido como Paco Coquilla, creador del encaste que lleva su nombre, pero en la documentación aparece todo de Ibarra menos una vaca de Albaserrada . Lo de Coquilla era negro, con lo cual parece ser que el ganado que se llevó éste fue mas Ibarreño que Saltillo.

 

 

El padre de Paco Coquilla, de nombre Andrés, tuvo también ganado procedente de Veragua, y tuvo seis hijos, siendo Paco el encargado de la ganadería. Entre los reproductores figuraba el semental Jabato, que dio un buen resultado y que dio a la ganadería las mejores características de bravura, calidad y buen estilo, que le proporcionaron grandes éxitos en todas las plazas importantes entre 1.920 y 1.934. El toro de Coquilla fue comercial y querido por los toreros, tanta fue la fama que alcanzaron que en el "mundillo de los toros" se hizo popular una frase del torero Manuel Jiménez "Chicuelo " referida al comportamiento de estos ejemplares durante la lidia: "Los coquillas son dulces como rosquillas y picantes como guindillas ".

ENCASTE VILLAMARTA

ORIGENES

Aunque muchos autores discrepan a la hora de reconocer a la línea Villamaría la categoría de encaste, a causa de la diversidad de tipos presentes en las ganaderías derivadas de este origen, en el mundo de los toros siempre se ha reconocido como un encaste diferenciado de los restantes que componen la actual cabaña brava española.

Esta falta de uniformidad se evidenció ya desde el principio, ya que deriva de la realización de numerosos cruces, con predominio de casta Vistahermosa. Su creador fue Álvaro Dávila y Ágreda, Marqués de Villamaría, que en 1914 la fundó mediante adquisición de 360 vacas de Murube, Urcola y Medina Garvey, junto con sementales del hierro de Fernando Parladé. Posteriormente merementó la vacada con hembras de Santa Coloma y la ganadería completa de José Carvajal, que también derivaba de Parladé y también con sementales del Conde de la Corte, que tenían idéntica procedencia.

Así, en conjunto, la ganadería creada por el Marqués de Villamarta aunaba cuatro de los principales encastes derivados de la casta de Vistahermosa, los de Murube, Parladé, Santa Coloma y Urcola, mientras que la parte de la vacada derivada de Medina Garvey aportaba un cruce con Casta Vazqueña, que contribuyó fundamentalmente a dotar al cruce de un mayor tamaño y que también es la responsable de las pintas berrendas, cárdenas claras, salpicadas y ensabanadas, que ocasionalmente lucen los ejemplares de este origen.

Ya en poder de los herederos del Marqués de Villamarta la ganadería se fue dividiendo y los principales lotes quedaron en poder de Carlos Núñez, Clemente Tassara y Salvador Guardiola. Carlos Núñez limitó la presencia de la sangre Villamarta en su ganadería, dejándola siempre como si se tratara de un comodín para efectuar cruces con la rama principal de su vacada, la derivada de Rincón y procedente de Parladé. La divisa de Clemente Tassara, ya desaparecida, contribuyó a extender el origen Villamarta en otras muchas ganaderías, mediante la venta de numerosos lotes de reproductores, mientras que las distintas ganaderías que mantienen en su poder los herederos de Salvador Guardiola constituyen en la actualidad el principal núcleo derivado de Villamarta y también son el mejor referente para describir el prototipo morfológico de los vacunos de este origen.

ENCASTE CONTRERAS

ORIGENES

El creador de este encaste minoritario actualmete en la Cabaña Brava española fué Juan Contreras Murillo, quien en 1907 adquirió un lote de noventa reproductoras y tres sementales ("Ratón", "Aceituno" y "Manchonero") de la ganadería de Tomasa Escribano, viuda de Joaquín Murube.

En su origen las reses adquiridas por Contreras formaban parte de un desecho de la ganadería de Murube, pero la habilidad con que fueron seleccionadas por su nuevo propietario contribuyó muy pronto a crear un nuevo tipo de toro con unas características particulares tanto en lo morfológico, como en su comportamiento durante la lidia.

La nobleza de los toros de Contreras se hizo pronto famosa y estos ejemplares figuraron muy pronto entre los favoritos de los toreros. Al morir Contreras la ganadería paso a manos de sus sobrinos Sánchez Terrones y Sánchez Rico este vendió a Juan Antonio Álvarez de Trujillo y este más tarde a Manolo González y a los Peralta.En cuya casa las reses sufrieron una enfermedad teniendo que ser sacrificadas en su totalidad.

 Posteriormente cuando en D, Juan Contreras, vendió la ganadería a la familia Sánchez Rico y Sánchez de Terrones, los nuevos propietarios continuaron el mismo tipo de selección y contribuyeron a aumentar su fama y a difundir el encaste en otras ganaderías. Entre estas destaca la creada por Manuel González Martín, de la cual derivan la mayoría de los escasos núcleos de Contreras que se conservan en la actualidad.
  
Así el toro de Contreras estuvo de moda entre los años veinte y finales de la década de los sesenta, en que lo recortado de su tipo morfológico, su escaso desarrollo de cornamenta y la justeza de su trapío empezaron a crear problemas en las plazas principales a los ganaderos que criaban reses de esta procedencia.

Actualmente se ha convertido en un encaste minoritario dentro de la cabaña brava española y, aunque sigue estando bien considerado por los profesionales del toreo y los aficionados ha perdido buena parte de su presencia en los ruedos, desplazado por otros encastes más comerciales y cuyos ejemplares suelen ser de mayor tamaño, lo cual les ayuda a pasar los reconocimientos veterinarios en las plazas de mayor exigencia.

No obstante, la importancia del encaste de Contreras sigue manteniéndose tanto por las ganaderías que derivan en pureza de este origen, como por la relevancia que han adquirido otras que han sido creadas a base de cruces utilizando como línea materna las vacas de Contreras.

Entre estas destaca sobre todas la divisa de Baltasar Ibán, que mantuvo el origen Contreras durante varias décadas y que a la vista de los problemas que tenía para lidiar en plazas de primera categoría decidió efectuar un cruce con sementales oriundos de Domecq en los años setenta.

Este cruce supuso un éxito muy importante para la ganadería que, desde entonces, se ha mantenido siempre en primera línea y cuenta entre las predilectas de los aficionados por su nivel de casta y por la emoción que transmiten sus toros. Por eso, un buen número de ganaderos ha adquirido reproductores del hierro de Baltasar Ibán, que han servido para crear nuevas ganaderías o mejorar otras, difundiéndose de forma considerable en los últimos tiempos.

A pesar de ello, la ganadería de Baltasar Ibán no puede considerarse como un encaste en sí misma, fundamentalmente porque el cruce efectuado en su día no ha quedado fijado en un prototipo morfológico característico, sino que ha sufrido considerables variaciones con el paso de los años. Así durante los primeros años del cruce, los ejemplares del hierro de Ibán exhibieron una morfología considerablemente alejada del prototipo de Contreras y muy afín al de Domecq. Más tarde se creó un tipo intermedio y en los últimos tiempos la evolución se ha dirigido nuevamente hacia el encaste de Contreras, evidenciando que el cruce no ha quedado bien fijado.

Además las diferentes ganaderías creadas con reproductores del hierro de Baltasar Ibán presentan prototipos diferentes unas de otras, en función del imperante en la vacada matriz en el momento en el que fueron adquiridos dichos reproductores, dándose la circunstancia de que al día de hoy, los toros de muchas de esas ganaderías, no se parecen absolutamente nada a los de la divisa de Ibán, ni en su morfología, ni tampoco en el comportamiento que desarrollan durante la lidia.

Así las cosas el hierro de los herederos de Baltasar Ibán debe considerarse simplemente como una ganadería peculiar, poseedora de grandes virtudes, muy encastada, que produce muchos ejemplares bravos y que cuenta con el respeto de los aficionados más selectos.

EL PROTOTIPO DEL ENCASTE DE CONTRERAS

Aunque el encaste de Contreras deriva directamente del de Murube, presenta notables diferencias en la tipología de los ejemplares. En primer lugar, la capa negra prácticamente exclusiva en Murube, deja de serlo en Contreras donde se dan además y frecuentemente pelajes colorados, castaños y tostados, a los que acompañan los accidentales más comunes, bragado, meano y listón, siendo muy característico el salpicado.

También son comunes el bociblanco, el bocidorado, el ojinegro, el ojo de perdiz, el carinegro, el chorreado, el lombardo, el albardado y el aldinegro, así como el calcetero, el girón y el coliblanco.

El perfil de las reses oriundas de Contreras es variable, con presencia de ejemplares rectos y subcóncavos. Su tamaño es predominantemente brevilíneo y sus pesos característicos se sitúan por debajo de la media de la raza (elipométricos). En conjunto se trata de ejemplares recortados de lámina, bajos de agujas y cerca de tierra.

Su cabeza es chata, con la característica forma de trapecio invertido y más bien estrecha de sienes. Los ojos son grandes y vivaces y el hocico ancho. Por lo común presentan abundancia de rizos en la frente y en la cara (carifoscos) y tienen el punto más débil de su constitución en las encornaduras, que son por lo general de desarrollo pobre. Así predominan los ejemplares cornicortos, que suelen ser cornidelanteros, corniapretados o un poco corniveletos.

El cuello tiene una longitud media y el morrillo aparece bien desarrollado, mientras que la papada alcanza un grado de desarrollo discreto.

El tronco es más bien corto, con la línea dorso-lumbar un poco ensillada. El pecho no es muy ancho y la grupa aparece redondeada. Las extremidades son finas y más bien cortas, y la cola tampoco suele ser muy larga.

LAS VACAS DEL ENCASTE DE CONTRERAS

Las hembras derivadas de Contreras son igualmente recortadas de lámina, bajas de agujas y finas, correspondiéndose con el prototipo característico del encaste, descrito para el caso de los machos. Su cabeza es alargada, estrecha de sienes y presenta predominancia de perfiles subcóncavos, aunque también aparecen algunos rectos. Los ojos son grandes y muy expresivos.

El cuello es fino y la papada no resulta muy manifiesta. La línea dorso-lumbar suele aparecer más arqueada que en el caso de los machos y la ventral se presenta un poco abultada. Son más bien estrechas de pecho y un poco angulosas de grupa, presentando ubres de tamaño discreto.

Las extremidades son finas y proporcionalmente más largas que las de los machos, mientras que la cola tiene un grosor medio y es bastante larga y poblada.

En conjunto resultan bastante armónicas y bonitas, especialmente las que lucen los pelajes más vistosos que se dan en este encaste, el colorado, el chorreado y el salpicado.

EL COMPORTAMIENTO DEL ENCASTE DE CONTRERAS

Durante sus mejores años, los toros de Contreras destacaron siempre en los ruedos por su nobleza y por sus buenas cualidades durante el último tramo de la lidia. Así casi nunca se empleaban demasiado en el tercio de varas e incluso manseaban de forma manifiesta. Pero conservaban todas sus mejores virtudes para las faenas de muleta en las que aportaban una gran dosis de calidad, pero no exenta de picante.

De esta forma se trataba de ejemplares a los que era necesario dominar antes de buscar el lucimiento, porque tenían una clara tendencia a venirse arriba en la faena de muleta.

Durante muchos años, los toros de Contreras estuvieron entre los favoritos de los toreros más destacados y sus características de comportamiento fueron muy valoradas en los ruedos hasta comienzos de los años setenta. A partir de entonces se han visto paulatinamente apartados de las plazas de mayor categoría por problemas de tamaño, peso y trapío, pero también porque, dentro de los encastes comerciales, los toreros se han decantado por otro tipo de toro que les resulta más cómodo y al que no es necesario someter al principio de la faena, porque exhibe un menor nivel de casta.

A pesar de estas circunstancias, las ganaderías derivadas de Contreras que aún se conservan tienen un buen grado de aceptación entre los profesionales del toreo. No son el tipo de toro que piden en primera instancia, pero la mayoría tampoco los rechaza en plazas menores, donde se pueden lidiar los ejemplares en tipo.

Mención aparte merece la ganadería de Baltasar Ibán, que tiene un bien ganado prestigio en plazas españolas y francesas y que mantiene un buen nivel de demanda para sus producto. En este caso la cortedad de talla de sus ejemplares es algunas veces el principal escollo para poder comparecer en los cosos más exigentes.

RAMÓN SÁNCHEZ, ANTIGUO ARRANZ

GANADERIA DE VICTORIANO DEL RÍO

Victoriano del Río Cortés

Codigo: UCTL
Localidad: Guadalix de la Sierra
Provincia: Madrid
Pais: España
Telefono: +34(91)7665749
Divisa: Negra y amarilla.
Descripcion señal de oreja: Muesca en ambas orejas.
Finca principal:
"El Palomar"
Guadalix de la Sierra C.P. 28794 (Madrid) España
Otras fincas:
"Las Praderas"
Guadalix de la Sierra C.P. 28794 (Madrid) España
"Medianillos"
Guadalix de la Sierra C.P. 28794 (Madrid) España
"Majacarcena"
Miraflores de la Sierra C.P. 28792 (Madrid) España
"Los Cuarteles"
Miraflores de la Sierra C.P. 28792 (Madrid) España
"El Bollón"
Soto del Real C.P. 28791 (Madrid) España
Propietario: Victoriano del Río Cortés
Representante: Victoriano del Río Cortés
Procedencia actual: Juan Pedro Domecq. Victoriano del Río Cortés adquiere en 1985 la ganadería de El Retamar, eliminando todas las reses y formándola con los lotes adquiridos a Juan Pedro Domecq Solís, a Luis Algarra y a Jandilla, a lo que posteriormente agregó un lote de vacas y sementales de El Torreón; todas procedentes del encaste Domecq.

NO PUDO SER

EL ÚLTIMO VIAJE DE LOS VICTORINOS por burladero_es

EL TORO BRAVO, GUARDIÁN DE LA DEHESA

Belador, Ingrato, Bastonito, Arrojado, Atrevido, Cortesano, Zafiro... Todos fueron toros bravos, y han pasado a la historia; no sólo a la leyenda taurina, sino que forman parte de la cultura de España. Cada uno de ellos imprimió en el ruedo la personalidad y el espíritu de sus criadores.

Miura, Conde de la Corte, Victorino Martín, Juan Pedro Domecq, Atanasio Fernández, Conde Santa Coloma, Marqués de Albaserrada, Murube, Urquijo, Parladé, Vistahermosa, Veragua… Estas ganaderías visten y han vestido cada rincón de nuestras dehesas. La península quedaría huérfana sin la figura del toro bravo.

Tardes de glorias, de incertidumbre, de angustia, de emoción, de sorpresa, de alegría, de desánimo… Pero el ganadero siempre mantiene la esperanza de ver embestir ese toro que cada uno tiene en su mente y en sus sueños. Cuando se produce ese momento es irrepetible, único, mágico y sublime. La emoción de ver a un toro cosido en los vuelos de la muleta, o el galope franco al caballo, o el ritmo en su embestida, hacen de él un animal especial. Y los ganaderos de bravo vivimos para que llegue ese momento.

 

 

 

 

Más de tres siglos de historia

La historia de la ganadería brava cuenta con más de tres siglos, desde que los criadores españoles iniciaron la selección del toro de lidia para las fiestas taurinas en el siglo XVIII; estamos, por tanto, ante la raza bovina más antigua del mundo. Y además, el toro es considerado el emblema más representativo de nuestro país fuera de nuestras fronteras. Tal es su atractivo que se ha exportado a nuestros países vecinos: Portugal y Francia, y ha llegado al continente americano.

FUENTEYMBRO IMPRESIONANTE

 

Video: Emilio Trigo

TORRESTRELLAS PARA PAMPLONA

 

Video: Emilio Trigo